четверг, 31 августа 2017 г.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ




Картофельные палочки с сыром!

Картофельные палочки с сыром - элегантное блюдо, которое не требует больших финансовых затрат.


Ингредиенты:


- 5 средних варёных картофелин
- 2 яйца
- 100 г панировочных сухарей
- 100 г твёрдого сыра
- 2-3 ст. л муки
- растительное масло (для жарки)
- чёрный молотый перец, соль - по вкусу
- кориандр, (по желанию)
- куркума *(необязательно)
- кайенский перец, фенхель (по желанию)
- можно добавить свои любимые специи по вкусу!


Приготовление:


1 Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.

2 Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.

3 Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!

4 Сыр нарезать "брусочками".

5 Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с !4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.

6 Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом. Автор рецепта - Марины Квон.

Приятного аппетита!

#готовим_дома, #выпечка, #сырные_палочки, #картофель, #сыр, #мука, #растительное_масло, #перец, #куркума, #кориандр


Хотите подписаться на нашу газете?  Сделать это очень просто! Добавьте свой e-mail и нажмите кнопку "ПОДПИСАТЬСЯ" Далее, найдите в почте письмо и перейдите по ссылке, подтвердив подписку Delivered by FeedBurner
Отправить комментарий
Поделиться в Одноклассниках