ОЛАДЬИ В СТИЛЕ ХАЧАПУРИ

Оладьи в стиле хачапури!

Ингредиенты:

Для теста:

- 200 г творога
- 2 яйца
- 150 мл кефира
- 0,5 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. соды
- 3-4 ст.л. муки

Читайте еще:

САЛАТ С КУРИЦЕЙ, СЫРОМ И СУХАРИКАМИ

Для начинки:

- 150 г полутвердого сыра
- 2 ст.л. сметаны
- 2 крупных зубчика чеснока
- пучок укропа

Приготовление:

1 Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и муку. Завести густое тесто.

2 Для начинки сыр натереть на мелкой терке. Добавить мелкорубленые чеснок и укроп. Добавить пару ложек сметаны, все тщательно перемешать.

3 Приступаем к приготовлению оладушек: Сковороду хорошо нагреть, налить растительное масло.

4 Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние между оладушками). Из начинки формируем «лепешечку» и выкладываем на тесто. На начинку выкладываем тонкий слой теста

5 И обжариваем наши оладушки с двух сторон до зарумянивания.

Приятного аппетита!

#готовим_дома, #десерт, #выпечка, #оладьи, #хачапури, #творог, #яйцо_куриное, #кефир, #соль, #сода, #мука

Хотите подписаться на нашу газете?  Сделать это очень просто! Добавьте свой e-mail и нажмите кнопку "ПОДПИСАТЬСЯ" Далее, найдите в почте письмо и перейдите по ссылке, подтвердив подписку Delivered by FeedBurner