ПРАЖСКОЕ САЛО В ПАКЕТАХ

Пражское сало в пакетах - Ну, Очень вкусно!

Ингредиенты: 

- свиная грудинка-1.5 кг. 

- чеснок-1-2 головки. 

- чёрный перец крупного помола 

- приправа для свинины 

- соль 

Читайте еще:

ДОМАШНЕЕ ВЯЛЕНОЕ МЯСО РЕЦЕПТ

Приготовление: 

Свиную грудинку разрезать на куски. Чеснок измельчить в блендере или через чеснокодавилку. 

Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком. Дать настоятся около часа. 

Взять целофановые пакеты вставить один пакет в другой и положить в них грудинку. Из пакетов удалить воздух и завязать их. 

Пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой, накрыть кастрюлю крышкой, поставить на огонь. (Пакеты при варке не лопнут!) 

Когда вода закипит, убавить огонь, чтобы вода кипела не сильно. 

Варить на медленном огне 2 часа. Выключить огонь, и оставить остывать грудинку в воде в которой варилась. 

Когда остынет, вынуть грудинку из пакетов. Завернуть в фольгу и убрать в холодильник чтобы хорошо охладилась. Лучше на ночь. 

Приятного аппетита!

#готовим_дома, #грудинка, #чеснок, #соль, #черный_перец

Хотите подписаться на нашу газете?  Сделать это очень просто! Добавьте свой e-mail и нажмите кнопку "ПОДПИСАТЬСЯ" Далее, найдите в почте письмо и перейдите по ссылке, подтвердив подписку Delivered by FeedBurner