АДЖИКА ЗАМАНИХА

Аджика "заманиха"!

Ингредиенты:

- 3 кг. помидор

- 8 штук болгарского перца

- 5 головок чеснока ( не зубчиков )

- 1 стакан подсолнечного масла

- 1 стакан сахара

- 3 стол. ложки соли

- 4 стручка жгучего перца

Читайте еще:

ЗЕЛЕНЬ. ПОЛЬЗА И ВРЕД

Приготовление:

Наливаем в посудину масло,доводим до кипения, добавляем помидоры, прокрученные на мясорубке и варим 1 час. Потом добавляем болгарский перец и чеснок, тоже прокрученные на мясорубке и варить ещё 15 мин. 

Кто любит поострее - жгучий перец добавляйте вместе с болгарским, кто не любит острого - с помидорами. Закрыть в стерилизованные банки.

#готовим_дома, #соус, #аджика, #заготовки, #помидор, #перец_болгарский, #чеснок, #масло_подсолнечное, #сахар, #соль

Хотите подписаться на нашу газете?  Сделать это очень просто! Добавьте свой e-mail и нажмите кнопку "ПОДПИСАТЬСЯ" Далее, найдите в почте письмо и перейдите по ссылке, подтвердив подписку Delivered by FeedBurner