четверг, 28 апреля 2016 г.

ЛЕДЕНЦЫ ПЕТУШОК НА ПАЛОЧКЕ




Петушок на палочке как в детстве!


Ингредиенты только натуральные, и никаких «Е»:


• вода – 6-9 ст.л;
• сахар – 9 ст.л.;
• лимонная кислота – щепоточку или 1 ст.л винного уксуса; 
• масло растительное для смазки формы;
• палочки или шпажки.

Приготовление:


Наливаем в кастрюльку воду, добавляем сахар и лимонную кислоту. Ставим на маленький огонь. Варить, медленно помешивая. 


Смесь доводим до карамельного цвета и выключаем. Готовность карамельной массы можно проверить если капнуть каплю в холодную воду. Капля затвердела – смесь готова.

Достаём форму, смазываем растительным маслом и заливаем в неё готовый горячий сироп. Через несколько секунд вставляем палочки в форму и ставим охлаждаться в прохладное место. 

Где-то, через час — петушки готовы. Если нет формы, можно использовать формы от шоколадных конфет.

Ну вот и все – минимум затрат, и максимум удовольствия для вашего ребенка!

#готовим_дома, #десерт, #леденцы, #петушок,  #вода, #сахар, #лимонная_кислота, #масло_растительное


Я хочу оформить подписку на ГАЗЕТУ "ВЕРШКИ И КОРЕШКИ" через E-mail




Отправить комментарий
Поделиться в Одноклассниках