КРАСИВАЯ ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА

Овощная запеканка. Креативная идея... 

Ингредиенты: 

- кабачок молодой — 1 шт. 

- морковь крупная — 1 шт. 

- помидор — 2 шт. 

- яйцо — 3 шт. 

- сметана ( у меня 15 % ) — 100 г 

- сыр твёрдый — 50 г 

- чеснок ( по желанию ) — 3 зубчика 

- соль по вкусу

Читайте еще:

ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Приготовление: 

1 Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры нарезать кружочками. 

2 Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетиком. Выложить рулетика в шахматном порядке в форму для запекания. 

3 Кружочки помидор выложить вдоль формы по всему периметру. 

4 Приготовить заливку. Для этого взбить яйца, сметану, добавить соль и сыр. 

5 Залить заливкой овощи. Сверху по желанию посыпать мелко-рубленным чесноком. Запекать в духовке 25 - 30 минут при температуре 180 градусов.

#готовим_дома, #кабачок, #морковь, #запеканка, #помидор, #яйцо, #сметана, #чеснок, #сыр

Я хочу оформить подписку на ГАЗЕТУ "ВЕРШКИ И КОРЕШКИ" через E-mail